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09 « abril « 2010 « El Pez Polla

Archivo del 9 de abril de 2010

Gruyére

Viernes, 9 de abril de 2010

Pues estuve en Suiza en semana santa. Y pasé por el pueblo de Gruyéres. Sí, el del queso. Es un pueblín típico y turístico con 4 casas mal contadas que parece sacado de un cuento. Un poco artificial y dedicado al turismo y con un punto de hortera con sus souvenirs de vacas y sus restaurantes con menú de fondue. Pues dentro de ese pueblín idílico se le ocurrió a un artista comprar una de las casas principales y hacer un museo con su obra. Nada extraño, solamente que su obra no pega mucho con el ambiente del pueblo. El tipo es HR Giger. Si tienes un mínimo de cultura (es decir si eres medianamente friki) sabes quién es, si no lo sabes te pondría el enlace de la wikipedia que no me cuesta nada, de hecho, menos que escribir esto, pero como castigo por no saber quién es lo buscas tú. Bueno, un enlace a una de sus obras. Además al lado del museo hay un café decorado en su estilo que mola bastante. Por supuesto no escribo esto para descubrir a Giger, si no por algo que aún no entiendo cómo pudo suceder en la lengua española. Por qué se dice “tiene más agujeros que un queso de gruyére” cuando el queso de gruyére no tiene agujeros ninguno? El de los agujeros es el Emmental. Vale… sí, me pongo a mirar la wiki en español y me da la respuesta… que se llamaba gruyer a todo queso suizo. Por otro lado, los franceses por ahí, siempren malmetiendo y haciendo su gruyere también. Por cierto en la wiki en español dice que el emmental es un queso semejante al gruyer… será en que está hecho con leche porque desde luego…

Sí, estoy mal.